Voor de meeste bloemisten zijn asparagus takken een bekend snijgroen. Voornamelijk in de kerstperiode is dit een populaire soort. Door de vorm van de bladeren, die lijken op kleine ijskristallen, worden deze vaak in kerstboeketten gebruikt. Oorspronkelijk is de asparagus groen van kleur, maar hij is verkrijgbaar in veel verschillende kerstkleuren zoals goud, zilver, koper en rood.
Herkomst
De asparagus is in Nederland ook wel bekend als de sierasperge. Hij komt oorspronkelijk uit Zuid- en Midden-Amerika en Azië. Je zou het niet zeggen, maar de asparagus behoort tot de familie van de lelieachtigen. De asparagus takken worden vaak gezien als varen, er zijn dan ook sterke gelijkenissen te zien.
Duurzaamheid
Hoewel de asparagus niet oorspronkelijk uit Nederland komt, doet hij het erg goed in de Hollandse kassen. Het snijgroen hoeft dus niet vanuit Afrika ingevlogen te worden. Dit is natuurlijk beter voor het milieu. Daarnaast, passen veel van de Nederlandse kwekers duurzame manieren van kweken toe. Zo maken ze bijvoorbeeld gebruik van aardwarmte en zijn ze aangesloten bij duurzaamheidscertificeringen als MPS A en Global G.A.P.
Verzorgingstips
Benieuwd naar de beste manier om je asparagus takken te verzorgen? Wij geven een aantal tips:
• Koel bewaren: Ondanks dat de asparagus een tropische plant is, blijft de kwaliteit het hoogst bij relatief lage temperaturen. De asparagus blijft namelijk het beste als hij tussen de 5 en 10 graden Celsius wordt getransporteerd.
• Altijd in water: Laat de takken van de asparagus altijd in het water staan, om te voorkomen dat de plant gaat ruien
• Mijd tochtige plaatsen: Zorg ervoor dat de takken niet op een plek staan waar het veel tocht. Dit kan er ook voor zorgen dat de asparagus gaat ruien.
• Dorens verwijderen: De takken van de asparagus hebben dorens die vervelend kunnen prikken. Haal de scherpe puntjes van de dorens eraf door een mesje van boven naar beneden langs de tak te halen.
Kijk hieronder hoe onze bloembindster Danielle een prachtige winterse creatie met slechts drie producten en een gouden vaas maakt.
Gratis inspiratie
ontvangen?
Geen spam en je gegevens zijn veilig
