Brian
Van der Plas ist seit vielen Jahren ein zuverlässiger Lieferant für Floristen in ganz Europa und bietet ein einzigartiges und breites Sortiment an Blumen und Pflanzen aus nachhaltigem Anbau. Die Mitarbeiter von Van der Plas geben ihr Bestes, um jeden Tag Pflanzen und Blumen von höchster Qualität zu liefern. Aber wie sieht ein durchschnittlicher Arbeitstag eines Mitarbeiters von Van der Plas aus? In diesem Blog folgen wir Brian Vis, einem Einkaufsmitarbeiter bei Van der Plas.
Vor dem Tau
Noch bevor sich die Blüten in der Natur öffnen, hat Brians Wecker schon geklingelt. Wann Brian aufsteht, ist unterschiedlich, aber immer sehr früh. Brian: "Wenn ich zur Königlichen Blumenversteigerung FloraHolland in Aalsmeer fahre, stehe ich um 3.30 Uhr auf, an anderen Tagen klingelt der Wecker um 4.45 Uhr. Der Grund, warum ich so früh aufstehe, wenn ich zur Versteigerung gehe, ist, dass ich gut vorbereitet sein möchte, um zu kaufen. Ich komme um 4 Uhr morgens zur Versteigerung, damit ich die Qualität der Pflanzen prüfen kann, die versteigert werden."
Saisonale Einkäufe
Brian gehört zu einem Team von sechs Einkäufern, von denen jeder für eine bestimmte Produktgruppe zuständig ist. In diesem Team ist Brian für den Einkauf saisonaler Pflanzen zuständig. "Im Moment kaufe ich zum Beispiel viele Blumenzwiebeln in Töpfen, und im Frühjahr werde ich mich mehr auf einjährige Beetpflanzen konzentrieren. Aber egal, was ich kaufe, ich möchte es zuerst mit eigenen Augen sehen. Dabei achte ich darauf, was der Kunde sucht, und berücksichtige Frische und Reifegrad. Bevor ich gemischte Töpfe kaufe, schaue ich mir auch die Farbkombinationen an, um zu sehen, ob sie den Wünschen des Kunden entsprechen."
Das Spiel mit der Uhr
Nachdem Brian die Pflanzen auf der Auktion gesehen hat, trägt er in eine Bestellliste ein, welche Pflanzen er kaufen möchte. Während die meisten Niederländer noch schlafen, macht er sich auf den Weg ins Büro von Van der Plas, um die Versteigerung vorzubereiten. "Die Versteigerung der Pflanzen erfolgt über eine digitale Auktionsuhr", erklärt Brian. "Während der Auktion beginnt die Uhr bei einem bestimmten Preis zu laufen, danach beginnt der Preis zu fallen. Die Käufer können die Uhr bei dem Betrag stoppen, den sie zu zahlen bereit sind. Derjenige, der die Uhr stoppt, kauft dann einige oder alle Pflanzen oder Blumen zu diesem Preis."
Abwechslungsreiche Arbeit
Wenn die Auktion vorbei ist, fängt Brians Tag erst richtig an. Er geht zu den Kunden mit den neuesten Angeboten und ruft die Züchter an, um zu sehen, ob sie interessante Angebote haben. Außerdem fotografiert er die frisch gekauften Pflanzen für WhatsApp-Angebote und sorgt dafür, dass die neuen Pflanzen in den Webshop aufgenommen werden. "Je nachdem, wie mein Terminkalender aussieht, besuche ich oft auch einen Gärtner", sagt Brian. Und der sieht jeden Tag anders aus. "Das gefällt mir an dem Job am besten: Kein Tag ist wie der andere. Man muss sich mit vielen Faktoren auseinandersetzen, so dass jeder Tag voller Überraschungen ist."
Prendre le thé chez le cultivateur
Früher wurden alle Blumen und Pflanzen "auf der Uhr" über Auktionen gekauft, aber das hat sich geändert. "Wir kaufen immer weniger auf der Uhr und immer mehr direkt beim Gärtner", sagt Brian. "Dort können wir in aller Ruhe sehen, was wir brauchen und wie viel wir bestellen wollen. An den Tagen, an denen ich nicht auf der Versteigerung bin, besuche ich einige unserer Gärtner. Dann sehe ich, welche Pflanzen kommen und ob ich für unsere Kunden gute Angebote machen kann. Ich spreche dann immer mit dem Züchter, damit wir unseren Kunden die beste Qualität zum besten Preis anbieten können."
Ehrlichkeit ist die beste Politik
Brian kam im Alter von 16 Jahren über ein Praktikum zu Van der Plas. "Das Praktikum hat sowohl mir als auch Van der Plas gefallen, und so wurde mir eine Stelle angeboten. In fünfeinhalb Jahren habe ich fast jeden Teil des Bestellprozesses durchlaufen. Danach arbeitete ich eine Zeit lang für ein anderes Unternehmen, bevor ich als Einkäufer zu Van der Plas zurückkehrte. In den letzten viereinhalb Jahren habe ich mich mit viel Freude um den Einkauf gekümmert. Das Wichtigste bei dieser Arbeit ist für mich das Vertrauen unserer Kunden. Die Qualität der Blumen oder Pflanzen, die im Blumengeschäft aus dem Lkw kommen, muss garantiert sein, bevor sie den Anhänger verlassen. Transparenz und das Einhalten von Versprechen sind für mich das A und O."
Florale Überraschungen
Auf die Frage nach seinem schönsten Moment bei Van der Plas hat Brian eine überraschende Antwort. "Das war sicherlich 2020, als die Niederlande mit dem Coronavirus zu kämpfen hatten. Obwohl es eine schwierige Zeit war, haben wir gesehen, dass die Verbraucher entgegen allen Erwartungen wieder mehr Blumen und Pflanzen gekauft haben. Es war sehr schön zu sehen, dass wir die Menschen auch in dieser schwierigen Zeit mit unseren Blumen und Pflanzen glücklich machen konnten."