Durabilité
En tant que fleuriste, vous mettez chaque jour vos clients en contact avec les plus belles choses que la nature peut offrir. Mais quel est l'impact de la culture et du transport de ces fleurs et plantes sur le monde qui nous entoure ? Chez Van der Plas, nous nous posons cette question tous les jours. C'est ainsi que nous livrons, aujourd'hui et demain, les fleurs et les plantes les plus belles et les plus qualitatives, tout en tenant compte du monde qui nous entoure.
Impact
Au nom du Floral Trade Group (FTG), la société mère de Van der Plas, Jeroen van Splunter est chargé, en tant que responsable de la RSE, de rendre toutes les activités plus durables. "Je travaille activement sur la responsabilité sociale des entreprises chez Van der Plas et dans les autres entreprises du FTG. En pratique, j'examine l'impact de toutes les activités commerciales sur l'environnement, les personnes et la société. Ce faisant, je me pose toujours la question suivante : quel est l'impact de notre mode de travail ? Qu'est-ce que cela signifie pour la nature et les personnes concernées ? Et comment pouvons-nous faire encore mieux chaque jour ?"
Processus continu
Jeroen explique qu'avant son arrivée chez FTG, il n'y avait pas de politique claire en matière de développement durable. "Bien sûr, le sujet était déjà important pour les entreprises et était pris en compte. Mais il n'y avait pas encore d'approche définie. C'était un défi agréable et amusant pour moi de changer cela. Aujourd'hui, avec mes collègues, je cherche chaque jour comment nous pouvons encore améliorer les choses. Il est également bon de se rendre compte qu'il ne s'agit pas d'un processus avec un début et une fin. La durabilité est un processus continu. On ne peut jamais être satisfait.
Membre du FSI
L'une des premières étapes de Jeroen vers une chaîne plus durable a été de devenir membre de The Floriculture Sustainability Initiative (FSI). Depuis 2020, FTG est membre de cette initiative, qui met l'accent sur la transparence de la chaîne, la production et le commerce responsables, l'impact positif sur l'environnement et l'amélioration de la chaîne d'approvisionnement de la floriculture. "Bientôt, il sera également possible de filtrer par 'FSI-compliant' dans la boutique en ligne de Van der Plas", déclare Jeroen. "De cette manière, nous rendrons la chaîne encore plus transparente et les fleuristes pourront choisir en toute connaissance de cause des fleurs et des plantes durables. La multiplicité des certificats rend parfois la situation confuse pour le fleuriste, mais avec un membre de la FSI, vous pouvez être sûr d'être au bon endroit en termes de responsabilité environnementale et sociale."
Coup de main
"Bien entendu, nous sommes également là pour nos producteurs", explique Jeroen. "Nous voulons que l'ensemble de la chaîne soit durable, c'est pourquoi nous aidons également les producteurs qui se trouvent au début de la chaîne. Par exemple, nous leur offrons notre aide s'ils souhaitent obtenir une certification. Nous organisons des journées d'information et sommes à leur disposition s'ils ont des questions supplémentaires sur le processus de certification. De cette manière, nous leur donnons les outils dont ils ont besoin pour être prêts à pratiquer une culture orientée vers l'avenir. Après tout, c'est ensemble que l'on fait les plus grands progrès"
'Faites du vélo!'
Un vieux dicton dit qu'un monde meilleur commence par soi-même. C'est dans cet esprit que Jeroen a dressé la carte de l'empreinte carbone de tous les membres de la FTG. Il en est ressorti que plus de la moitié des émissions de CO2 étaient dues au travail et aux trajets domicile-travail. C'est pourquoi, depuis le début de l'année, FTG encourage tous les employés à prendre le vélo (électrique) grâce à un système de location avantageux. En conséquence, de plus en plus d'employés laissent leur voiture à la maison. Lors de la journée nationale "Cycle to Work Day", une attention particulière a été accordée à cette initiative, tous les cyclistes recevant un petit cadeau.
Transport plus durable
La flotte de véhicules de Van der Plas est un maillon indispensable pour le transport des fleurs et des plantes du producteur au fleuriste. Ici aussi, Van der Plas prend des mesures en faveur de la durabilité. Ainsi, au fil des ans, le grossiste a remplacé ses camions existants par des camions répondant à la norme environnementale Euro 6. Cela a permis de réduire les émissions de CO2 d'environ la moitié. Pour réduire encore davantage les émissions de CO2, Van der Plas étudie également la possibilité de faire rouler ses camions avec des carburants alternatifs plus propres, le HVO 100.
Un homme en mission
Au cours des quatre années qu'il a passées à la FTG, Jeroen a déjà obtenu de nombreux résultats remarquables. Par exemple, les panneaux solaires de FTG produisent de l'électricité verte et l'énergie éolienne est utilisée pour répondre à la demande d'électricité restante. L'entreprise est ainsi totalement neutre sur le plan énergétique. Van der Plas conclut également des accords avec les producteurs afin de réduire la quantité de matériaux d'emballage ou d'opter pour des emballages réutilisables. Grâce à une feuille de route sur le développement durable comportant des objectifs à long terme, le responsable de la RSE s'efforce de franchir de nombreuses autres étapes. "Ma mission est de rendre l'ensemble de la chaîne plus durable. Nous sommes en bonne voie, mais nous continuons à travailler sur des améliorations. Ainsi, les générations futures pourront continuer à profiter des plus belles fleurs et plantes que la nature nous offre en toute sérénité."