M. Mathot a débuté avec une large gamme de plantes de jardin dans les années 80. Leur pépinière s’étendait sur environ un hectare, à Tempel, en Hollande du Sud. Toutes les plantes étaient livrées à Boskoop. Leur entreprise s’est maintenant développée pour devenir une pépinière moderne s’étendant sur 12,5 hectares. M. Mathot est notre producteur de la Semaine
Cultiver les Pernettyas
Le Pernettya demande une culture de deux ans qui implique beaucoup de travail. M. Mathot commence à couper vers le mois de septembre. Chaque année, il cultive environ 3 millions de boutures de Pernettya dans ses serres. Ici, les boutures sont soignées pour qu’elles prennent racine. Vers le mois de mars, ces boutures enracinées sont mises en pot dans des pots de la taille souhaitée. Un an plus tard, les Pernettyas sont ramassés, nettoyés, triés et conduits au champ de stockage par un chariot élévateur. Ils sont installés avec un espace entre chaque plan afin d’obtenir suffisamment de lumière de tous les côtés.
La floraison par nature
Une plante mâle peut polliniser jusqu’à trente plantes femelles. Les plantes mâles sont également placées dans les champs et lorsque les premières fleurs de Pernettya commencent à fleurir en mai, elles attirent les abeilles, qui pollinisent les plantes en volant d’une fleur à l’autre. De cette façon, le pollen des plantes mâles atteint les plantes femelles. En juin, les dernières fleurs sont pollinisées et les premiers fruits commencent à gonfler. Cela se produit tout l’été et, à partir du mois d’août, les premières couleurs commencent à apparaître sur les baies et les Pernettyas sont prêts à être livrés.
Pernettya
Le Pernettya est l’un des plus beaux arbustes à baies. Superbe pour le jardin, que ce soit directement dans la terre ou dans un beau pot. Le Pernettya est disponible en plusieurs couleurs, qui sont amusantes à combiner, il suffit de laisser faire la nature. Les baies peuvent être blanches, lilas, roses, cramoisies, rose brillant, rouge foncé ou blanches avec des taches roses.
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