Peonie
come un meraviglioso regalo. Il caldo sole primaverile splende da qualche tempo e questo può significare solo una cosa: la stagione delle peonie sta per ricominciare! La fioritura rigogliosa della peonia è l’emblema della primavera. Greenflor, uno dei Flourishing Partner di Van der Plas, ha fatto un viaggio presso diversi coltivatori per trovare le peonie più belle.
Ricerca della perfezione
Noi di Van der Plas e il nostro Flourishing Partner Greenflor sappiamo che volete offrire ai vostri clienti solo i fiori più belli. Per questo motivo, ogni anno Greenflor ricerca le più belle varietà di peonie della massima qualità. Bert van der Kroft, esperto di sourcing di Greenflor, ci accompagna in questo viaggio. "Nella nostra ricerca, la qualità dei fiori è ovviamente al primo posto, ma apprezziamo anche la stretta collaborazione con il coltivatore. Vogliamo che il processo, dalla raccolta alla lavorazione dei fiori, si svolga nel modo più fluido possibile. Abbiamo trovato la collaborazione che soddisfa questi requisiti con un coltivatore in Romania".
Consigli pratici
La collaborazione con il coltivatore in Romania è una storia particolare. "In origine, i proprietari del vivaio avevano poca esperienza nella coltivazione di fiori", spiega Bert. "Erano cresciuti nell'agricoltura, ma erano interessati alla coltivazione di peonie. Dopo il contatto iniziale in occasione di una fiera, li abbiamo supportati con la nostra esperienza in materia di peonie di Greenflor. Cinque anni fa hanno piantato le prime talee e tre anni dopo hanno raccolto le prime peonie. Ho aiutato i proprietari con consigli pratici, ad esempio il momento migliore per la raccolta e il modo migliore per refrigerare i fiori per mantenerli il più freschi possibile durante il trasporto".
Catena chiusa
Il consiglio di Bert ha dato presto i suoi frutti. Così, negli ultimi anni, non solo il numero di varietà di peonie e la quantità di peonie coltivate dal vivaio sono aumentati in modo significativo, ma sono stati fatti grandi passi avanti anche nella lavorazione dei fiori. "Dopo la raccolta, le peonie passano direttamente da un rimorchio refrigerato a un refrigeratore sottovuoto. Il cuore del fiore viene portato a una temperatura di 3°C entro 20 minuti. Questo fa sì che la peonia si "fermi" nella sua crescita, preservandone la freschezza. In questo modo abbiamo creato una catena chiusa insieme al coltivatore in Romania. Di conseguenza, le peonie acquistate dai fioristi nel webshop di Van der Plas sono di alta qualità e durano a lungo".
Lancio
Grazie alla stretta collaborazione di Greenflor con il coltivatore rumeno, come fioristi potrete acquistare le peonie più belle attraverso il webshop di Van der Plas. Ma quali varietà di peonie è meglio scegliere se si vuole sorprendere il cliente? Bert stesso consiglia di comprare le varietà Flame, Odile e Sarah Bernard. "La Flame è una peonia singola molto bella, di colore rosa intenso e con stami gialli. Poiché questa varietà è disponibile all'inizio, è come il colpo di partenza della stagione delle peonie. La Flame è una peonia economica che apre la strada alle altre varietà disponibili più avanti nella stagione".
Peonie popolari
Un altro fiore che Bert consiglia è l'Odile. "La Odile non è sul mercato da molto tempo, ma sta rapidamente guadagnando popolarità. Questa peonia ha un fiore bianco, sodo e ben riempito, con un morbido centro viola. Ciò rende la Odile molto adatta ai matrimoni. Questo vale anche per la classica Sarah Bernhardt. Questa peonia doppia rosa è così conosciuta e popolare che alcuni clienti spesso associano la peonia a questa varietà. Quindi la Sarah Bernhardt non dovrebbe assolutamente mancare nel vostro assortimento".
Applicazione
Ora che sapete quali sono le varietà di peonie che non dovrebbero mancare nel vostro negozio di fiori, resta da chiedersi quale sia il modo migliore per utilizzare la peonia nei vostri bouquet e composizioni floreali. Kees Schuitemaker, proprietario di Pracht Bloemen, utilizza la peonia in diversi modi. Dal 2005 il fiorista realizza creazioni floreali per varie occasioni, utilizzando spesso la peonia come fiore solitario. "La peonia è un fiore grande e di spessore scenico quando si apre. Per questo motivo uso spesso la peonia come unico fiore in un bouquet. Ma è anche possibile utilizzare perfettamente i fiori della peonia in un bouquet da campo, dove formano un vero e proprio richiamo visivo. Si può anche utilizzare il fiore in composizioni floreali più elaborate".
Fiore morbido
Kees dice che gli piace lavorare con le peonie. "La peonia è un fiore che emana una sorta di morbidezza. Per questo motivo, è un fiore molto adatto alla festa della mamma. Per molte donne con cui parlo, la peonia è il loro fiore preferito. Per questo motivo, per la festa della mamma, offrirei sempre mazzi di peonie con uno stelo lungo. Si può anche scegliere di fare un mix di diversi tipi di peonie abbinate a piante verdi recise. La mia preferita è la Coral Sunset, che cambia colore man mano che si apre. Quel gradiente di colore è davvero qualcosa di speciale".
Sorpresa positiva
Con i fiori pieni e robusti della peonia, portate un'atmosfera fresca e allegra nel vostro negozio. Stimolate i sensi dei vostri clienti con le bellissime peonie presenti nel webshop di Van der Plas. Con il loro dolce profumo e l'aspetto rigoglioso, le peonie di Greenflor sorprenderanno sicuramente i vostri clienti in modo positivo!
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