Pieno di passione, Edwin ci racconta come si coltiva l’Amaryllis. È una coltura perenne che viene coltivata in media per tre anni. Ogni anno, a gennaio, cambiamo un terzo delle colture dell’azienda. Questo significa che i bulbi vengono sollevati, selezionati e le vecchie radici vengono rimosse. Dopo un periodo di asciugatura di tre settimane vengono nuovamente piantati, in letti disinfettati. Tutti i vecchi bulbi vengono quindi sempre riutilizzati, a meno che non siano malati o nuove varietà arrivino sul mercato, rendendo necessaria la sostituzione di quelli vecchi.

Dopo la fioritura, alla fine di gennaio, i bulbi hanno bisogno di recuperare energia attraverso la luce e il calore per la nuova stagione. I bulbi crescono meglio a una temperatura di 21,5 gradi Celsius. Il calore necessario per i bulbi è ottenuto il più possibile da un vicino coltivatore di pomodori, che non ha bisogno di distruggere il suo surplus di calore. “Ci aiutiamo un po’ a vicenda, in questo modo non dobbiamo bruciare del gas in più. Poi è il momento del periodo di raffreddamento – che avviene in estate. I letti di coltivazione vengono puliti durante questo periodo. Dopo questo, i bulbi vengono piantati di nuovo e i primi steli spuntano lentamente. Questo completa il cerchio e possiamo guardare avanti a un’altra stagione di fioritura”, dice Edwin .