Brian
Van der Plas è da molti anni un fornitore affidabile per i fioristi di tutta Europa, offrendo una gamma unica e ampia di fiori e piante coltivati in modo sostenibile. I dipendenti di Van der Plas fanno del loro meglio per consegnare ogni giorno piante e fiori della massima qualità. Ma com'è una giornata lavorativa media di un dipendente di Van der Plas? In questo blog seguiremo Brian Vis, agente di acquisto presso Van der Plas.
Prima della rugiada
Prima ancora che i fiori in natura inizino ad aprirsi, l'allarme di Brian è già scattato. L'ora in cui Brian si alza varia, ma è sempre abbastanza presto. Brian: "Quando vado all'asta dei fiori Royal FloraHolland ad Aalsmeer, mi alzo alle 3:30 del mattino, negli altri giorni la sveglia suona alle 4:45. Il motivo per cui mi alzo prima quando vado all'asta è perché voglio essere ben preparato all'acquisto. Arrivo all'asta alle 4:00 in modo da poter ispezionare la qualità delle piante che andranno all'asta."
Acquisto stagionale
Brian fa parte di un team di sei acquirenti, ciascuno responsabile del proprio gruppo di prodotti. In questo team, Brian si occupa dell'acquisto delle piante stagionali. "Ad esempio, al momento sto acquistando molti bulbi in vaso e verso la primavera mi concentrerò maggiormente sulle piante da aiuola annuali. Ma qualunque cosa io compri, prima voglio vederla con i miei occhi. Così facendo, tengo presente ciò che il cliente cerca e tengo conto della freschezza e dello stadio di maturazione, inoltre prima di acquistare vassoi misti faccio attenzione agli abbinamenti di colore per vedere se corrispondono alle esigenze del cliente."
Orologio
Dopo aver ispezionato le piante all'asta, Brian compila un elenco di ordini per indicare quali piante desidera acquistare. Quindi, mentre la maggior parte della gente nei Paesi Bassi sta ancora dormendo, va all'ufficio di Van der Plas per prepararsi all'asta. "Le piante all'asta vengono effettuate a distanza con un orologio digitale per aste", spiega Brian. "L'asta avvia l'orologio a un certo prezzo, dopodiché il prezzo inizia a scendere. Gli acquirenti possono fermare l'orologio all'importo che desiderano pagare. La persona che ferma l'orologio acquista quindi alcune o tutte le piante o i fiori per quel prezzo ."
Lavoro diversificato
Quando l'asta è finita, la giornata di Brian inizia davvero, si avvicina ai clienti con le ultime offerte e telefona ai coltivatori per vedere se hanno offerte interessanti. Scatta anche foto delle piante appena acquistate per le offerte WhatsApp e si assicura che le nuove piante vengano aggiunte al negozio online. "A seconda del mio programma, spesso visito anche un coltivatore", afferma Brian. Quel programma cambia ogni giorno. "È quello che mi piace di più di questo lavoro: non esistono due giorni uguali. Devi affrontare molte situazioni, quindi ogni giorno è pieno di sorprese."
Prendere il tè dal coltivatore
Mentre in passato tutti i fiori e le piante venivano acquistati "sull'orologio" tramite aste, oggi questo è cambiato. "Acquistiamo sempre meno tramite l'orologio e più spesso acquistiamo direttamente dal coltivatore", afferma Brian. "Lì possiamo vedere a nostro piacimento ciò di cui abbiamo bisogno e quanto vogliamo ordinare. Nei giorni in cui non sono all'asta, visito alcuni dei nostri coltivatori. Poi vedo quali piante stanno arrivando e se posso fare delle belle offerte su queste per i nostri clienti. Mi impegno quindi sempre con il coltivatore per assicurarmi di poter offrire ai nostri clienti la migliore qualità al miglior prezzo".
L'onestà è la miglior politica
Brian è entrato a far parte di Van der Plas a 16 anni attraverso uno stage. "Quello stage ha soddisfatto sia me che Van der Plas, quindi mi è stato successivamente offerto un lavoro. In cinque anni e mezzo, ho svolto quasi ogni parte del processo di ordinazione. Dopo questo periodo, ho lavorato per un'altra azienda per un po', prima di tornare da Van der Plas come acquirente. Ora mi occupo degli acquisti da quattro anni e mezzo con grande piacere. La cosa più importante per me in questo lavoro è che i nostri clienti si fidino di noi. La qualità dei fiori o delle piante che arrivano al fioraio devono essere assicurati prima che scendano dal rimorchio. La trasparenza e il rispetto delle promesse sono per me fondamentali."
Sorprese floreali
Alla domanda sul momento migliore da Van der Plas, Brian dà una risposta sorprendente. "Sicuramente è stato il 2020, quando i Paesi Bassi hanno dovuto affrontare il coronavirus. Sebbene sia stato un momento difficile, abbiamo visto che, contro ogni previsione, i consumatori hanno ricominciato ad acquistare più fiori e piante. È stato molto bello vedere che potevamo rendere le persone di nuovo felici dei nostri fiori e delle nostre piante durante questo spiacevole periodo."