Croissance
La suite : le cultivateur. Dans notre série "Croissance", nous vous emmenons sur le chemin du gerbera, de la toute première graine au gerbera coloré qui se retrouve dans votre magasin. Le gerbera est une fleur qui s'est imposée dans les magasins de fleurs. Mais comment se déroule le voyage du gerbera ? Dans ce blog, vous en apprendrez plus sur la deuxième étape de ce processus : la culture du gerbera.
Changement de culture
Le moment où une nouvelle variété passe de l'obtenteur au cultivateur correspond au début de la nouvelle saison de culture. Le cultivateur reçoit alors les jeunes plants de l'obtenteur. Rik Paul, cultivateur et copropriétaire de Kwekerij De Zuidplas B.V., Summit Gerbera, explique comment cela fonctionne. "La rotation des cultures a lieu une fois par an. Nous remplaçons les plantes qui sont dans la serre depuis trois ans par de nouvelles plantes. Nous cessons alors d'arroser la plante pour qu'il soit plus facile de l'enlever. Nous retirons ensuite les vieilles plantes de la serre et les envoyons au centre de traitement des déchets verts.
Lisez la première partie de notre série "Croissance" ici !
Dégagement et nettoyage
Une fois les vieux gerberas enlevés, les nouveaux gerberas ne peuvent pas être plantés immédiatement. "Il s'écoule généralement entre 14 et 20 jours entre le moment où les vieilles plantes sont retirées et celui où les nouveaux plants sont plantés", explique Rik. "Pendant cette période, nous nettoyons : nous balayons les derniers résidus de plantes et nettoyons l'espace à l'aide d'un souffleur. Ensuite, nous nettoyons l'espace avec de l'eau et du chlore pour nous débarrasser des éventuelles maladies. Un traitement spécial de l'espace permet également de lutter contre les insectes nuisibles et les éventuelles moisissures. En effet, il est important de protéger au maximum les jeunes plantes."
Nouvelle maison
Une fois le nettoyage terminé, les préparatifs pour le démarrage de la nouvelle culture commencent. Les employés posent des tuyaux d'arrosage et préparent des morceaux de laine de roche. Ce n'est qu'une fois que tout est en place que les plants de gerbera âgés de 6 semaines sont plantés. Pendant les trois prochaines années, la partie de la serre où ils se trouvent sera leur nouvelle maison. Grâce à des goutteurs, les jeunes plantes reçoivent les nutriments dont elles ont besoin, mélangés à de l'eau. "Nous rendons la serre très chaude afin de pouvoir bien contrôler la croissance des plantes au cours des premières semaines", explique Rik. "Environ 12 semaines après le retrait des vieilles plantes, nous espérons récolter les premières fleurs des nouvelles plantes.
Première récolte
Afin de présenter le plus rapidement possible les nouvelles variétés de gerberas aux fleuristes, le producteur veille à ce que la plante puisse consacrer toute son énergie aux fleurs. "Heureusement, on peut très bien contrôler une plante de gerbera", explique Rik. "En supprimant les premiers bourgeons qui apparaissent sur la plante, on s'assure que la plante consacre d'abord toute son énergie à la croissance de la plante elle-même. Une fois que la plante a plus de feuilles et de 'corps', nous laissons les bourgeons en place. Il faut ensuite attendre 2 à 2,5 semaines avant de récolter les premières fleurs".
Besoins du fleuriste
Chez Kwekerij De Zuidplas B.V., le changement de culture est juste derrière nous. "En ce moment, nous prenons des photos de toutes les nouvelles variétés de gerberas afin que les fleuristes puissent voir si une nouvelle variété convient à leur assortiment. Bien entendu, les fleuristes sont également invités à visiter la serre elle-même pour voir où se situent leurs besoins. Il est également important pour nous de savoir ce que les fleuristes recherchent et quel rôle joue le gerbera dans leurs bouquets. Nous transmettons ces informations à l'obtenteur afin que les nouvelles variétés correspondent aux souhaits des clients des fleuristes.
Révéler de nouvelles espèces
Maintenant que le fonctionnement du changement de culture et de la culture des nouvelles variétés est clair, il ne reste plus qu'une question : quand les fleuristes pourront-ils voir les nouvelles variétés de gerberas ? En septembre (à partir de la semaine 36), la plupart des gerberas de l'association de producteurs Summit Gerbera seront disponibles dans la boutique en ligne de Van der Plas. Il est possible que certains nouveaux gerberas frisés se retrouvent dans la boutique en ligne un peu plus tard, parce qu'ils ont été plantés plus tardivement.
Dans la prochaine partie de ce blog, vous en saurez plus sur la dernière partie du voyage du gerbera : le transport du producteur au magasin de fleurs. En attendant, vous cherchez de l'inspiration pour vos bouquets de gerberas ? Consultez l'assortiment complet de gerberas Summit dans notre boutique en ligne.
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